Direzionale dozzinale blog di tubature

lunedì, settembre 10, 2007

appunti di viaggio in una notte bianca e per una festa di fine estate



ma il trenino è piu yling o più ylang?
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i dolci sono yling...
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le salsicce sono ylang....
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franco battiato arriva verso le tre
..
ancora un ora per il ghiaccio

ma tu... le spuntature quando le fai?...

ascanio celestini e short bus...

ma franco battiato arriva o no...

w darwin.....presidente.

michele se ne andato....la facciamo??

a me una macedonia in bianco....

italia francia a 5 e il cinema di venezia a 6

MARCO ma aro stai????


MOJITO DANESE
la preparazione di un mojito danese è abbastanza facile trovare prevede
2 cucchiaini di zucchero di canna bianco in un bicchiere a tumbler alto
dopo lo zucchero si aggiungono direttamente nel bicchiere 2 ramoscelli di hierbabuena,un tipo di menta che è stata portata a cuba dagli schiavi africani,in mancanza noi potremo utilizzare menta del marocco che da noi si trova..., aggiungere 20 grammi di succo di lime,è importante mettere solo il succo,non il lime a pezzi come per la caipirinia, la menta viene schiacciata contro il bordo del bicchiere(particolarmente viene schiacciato il fusto del ramoscello che in questo tipo di menta è ricco di olii essenziali), in maniera che non resti schiacciata sul fondo,
40 grammi di rum bianco di ottima qualità, miscelare bene gli ingredienti in maniera da disciogliere lo zucchero posto sul fondo colmare il bicchiere con ghiaccio spezzettato grossolanamente(non tritato)la ricetta originale prevede ghiaccio a cubetti o come al tempo pre-fidel tagliato da blocchi con un punteruolo,
60 grammi circa di acqua gassata completano la ricetta sono la parte alcolica del cocktail

KIR ROYAL

Ingredienti ricetta
100 G Vino Champagne Brut
2 Spruzzi Crema De Cassis

Carlo ancora settecientemila di questi giorni.....